BEEF PROJECT
Quand la technique sublime le produit.
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Beef Project est un producteur de viandes techniques basé dans le Nord de la France. Entre éleveurs et abattoirs, leur approche consiste à révéler le potentiel des muscles les moins connus des carcasses — ceux que d'autres ignorent.
Un savoir-faire pointu, des process de cuisson basse-température qui repoussent les limites, des fumaisons et un travail aromatique d'une grande précision : le tout pour offrir aux chefs les plus exigeants des viandes 100% naturelles, uniques et différenciantes.
year
2024
timeframe
16 days
tools
Framer
category
Branding and Identity
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